80% Reduzierung der Speiseabfälle in Großküchen und Gastronomie.
Reduzieren Sie Ihre Entsorgungskosten bis zu 80% !
Speise- und Nassmüllabfälle, die Sie gestern noch eine Menge Platz und Arbeit gekostet haben, werden heute rationell und vollautomatisch im Nassmüll - Verdichter gepresst und verwertet. Durch die kinderleichte Bedienung, die Wartungsfreundlichkeit und die automatische Vorreinigung unserer Dehydrationsanlagen wird sich diese Küchenhilfe auch bei Ihrem Küchenpersonal schnell beliebt machen.
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Wo gegessen wird, entsteht auch Abfall... Nassmüll / Speiseabfälle
Nassmüllentsorgung verursacht hohe Kosten.
Kosten durch:
• Abfälle sammeln und transportierenSeit dem 31. Okt. 2006 ist die Entsorgung der Speisereste über den Schweinetrank in der gesamten EG nicht mehr zulässig
• Lagerung und Kühlung der Abfälle
• Lagerorte und Behälter hygienisch halten
• Wartung und Pflege der Kühlbehältnisse
• Entsorgung zur Verwertung
Alle kochen nur mit Wasser!
1000 Liter Speiseabfälle enthalten im Durchschnitt:
Grafik anklicken!
Denken Sie sich das Wasser einfach weg!
Durch "Dehydration" (Entwässerung) Ihrer Nassmüllabfälle verringern Sie das Volumen Ihrer Speiseabfälle um bis zu 80%
.
Vorher > > > Nachher (nur 20%)
Die Speiseabfälle
(Fleisch, Fisch, Knochen, Gemüse und Salate usw.) werden in die
Speisemühle gegeben und dort in sekundenschnelle zerkleinert und der
Spindelpresse zugeführt.
In der Spindelpresse werden die festen und flüssigen Bestandteile voneinander getrennt. Das Wassser fliesst durch ein feines Edelstahlsieb ab und über den Fettabscheider in die Kanalisation.
Nachdem die
Abfälle nun entwässert sind, werden die Reste in der Spindelpresse vor
der Ausgabe verdichtet und fallen in den Abfallbehälter.
Resultat: 20% Resteabfall
.
Die Speiseabfälle (Fleisch, Fisch, Knochen, Gemüse und Salate usw.) werden in die Speisemühle gegeben und dort in sekundenschnelle zerkleinert und der Spindelpresse zugeführt.
In der Spindelpresse werden die festen und flüssigen Bestandteile voneinander getrennt. Das Wassser fliesst durch ein feines Edelstahlsieb ab und über den Fettabscheider in die Kanalisation.
Nachdem die Abfälle nun entwässert sind, werden die Reste in der Spindelpresse vor der Ausgabe verdichtet und fallen in den Abfallbehälter.
Resultat: 20% Resteabfall
.Einfach, schnell und sauber:
• Schnelle Amortisation, in der Regel innerhalb von 2 Jahren!• Sehr leichte Bedienung mit automatischer Innenreinigung.
• Mehr Hygiene und vereinfachte Abläufe in Ihrer Küche.
• Erhältlich als platzsparende "Kompaktanlage" mit Eingabestation, Zerkleinerung und
Entwässerung an einem Ort.
• Als "Modulanlage" z. B. mit mehreren Eingabestationen und einer zentralen räumlich getrennten
Weiterverarbeitung.
• "Service und Wartung" flächendeckend in Deutschland